जब गर्मियों का मौसम होता है तो अक्सर लोग तरह-तरह की ड्रिंक्स का सेवन करना पसंद करते हैं। यह ना केवल उनकी प्यास बुझाने में मदद करता है, बल्कि इससे बॉडी को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलती है। हालांकि, समर में ड्रिंक्स पीते समय आपको इस बात का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए कि आप किस चीज का सेवन कर रहे हैं। इस मौसम में कोल्ड ड्रिंक्स आदि से दूरी बनानी चाहिए, इसके स्थान पर नारियल पानी या नारियल के दूध का सेवन किया जा सकता है।

नारियल का दूध कई मायनों में सेहत के लिए लाभदायक है। सबसे पहले तो अगर आप वेगन डाइट पर हैं तो नारियल के दूध का सेवन करना आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन है। इतना ही नहीं, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट सहित कई विटामिन्स व मिनरल्स पाए जाते हैं। जिसके कारण यह सेहत के लिए भी लाभदायक है। आप चाहें तो नारियल के दूध की मदद से तरह-तरह की ड्रिंक्स बनाकर हर दिन एक नया स्वाद चख सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको नारियल के दूध से बनने वाली कुछ मजेदार ड्रिंक्स की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-

ओरियो कोकोनट मिल्कशेक

गर्मियों के मौसम में मिल्कशेक पीना हर किसी को अच्छा लगता है। आप भी नारियल के दूध और ओरियो बिस्कुट की मदद से यह मिल्कशेक तैयार कर सकती हैं।

सामग्री-

• 7 ओरियो बिस्कुट
• 1/2 टेबल स्पून कोकोनट शुगर
• 1/2 टेबल स्पून चॉकलेट पाउडर 
• 1 1/2 कप नारियल का दूध
• आवश्यकता अनुसार चॉकलेट चिप्स
• 2 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• 8-9 बर्फ के टुकड़े

बनाने का तरीका-

• सबसे पहले एक ब्लेंडर जार में ओरियो बिस्कुट, कोकोनट शुगर, चॉकलेट पाउडर और कोकोनट मिल्क डालें।
• अब इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें।
• अब इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े और वनीला आइसक्रीम डालें और एक बार फिर से ब्लेंड करें।
• अब मिल्कशेक को गिलास में डालें।
• अब इसके ऊपर चॉकलेट पाउडर, चॉकलेट चिप्स व वनीला आइसक्रीम गार्निश करके सर्व करें।

बनाएं एवोकाडो व नारियल दूध की स्मूदी

एवोकाडो और नारियल के दूध की मदद से भी एक डिलिशियस स्मूदी तैयार की जा सकती है। यह बेहद कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।

आवश्यक सामग्री- 

• 1 कप नारियल का दूध 
• 2 बड़े चम्मच अनस्वीटन कोको पाउडर
• 1/2 एवोकाडो (छिला हुआ)
• 2 फ्रोजन केले

बनाने का तरीका-

• एक ब्लेंडर जार में नारियल के दूध के साथ-साथ कोको पाउडर, एवोकाडो और फ्रोजन केले डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
• अब आप इसे एक गिलास में डालें। 
• इसमें आप कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
• अब इसके ऊपर कुछ कटे हुए केले के टुकड़े डालकर गार्निश करें।

बनाएं कोकोनट मिल्क लेमोनेड

यह एक बेहद ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है, जिसमें नारियल के दूध के साथ-साथ नींबू का भी इस्तेमाल किया जाता है।

आवश्यक सामग्री-

• आधा कप चीनी 
• आधा कप पानी 
• 2-3 नींबू 
• एक से डेढ़ कप नारियल का दूध 
• बर्फ के टुकड़े – 8-10
• पुदीने के पत्ते – सजाने के लिए 

बनाने का तरीका-

• लेमोनेड बनाने से पहले इसकी चाशनी तैयार करेंगे। इसके लिए एक बर्तन में चीनी और पानी लें और चीनी के घुलने तक गर्म करें। 
• अब गैस को बंद करके इसे ठंडा होने दें।
• अब एक गिलास में थोड़ी सी चाशनी, नींबू का रस, नारियल का दूध और बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• आप अपने टेस्ट के अनुसार चीनी व नींबू के रस को एडजस्ट कर सकते हैं।
• अब आप इसे पुदीने की पत्तियों से सजाकर तुरंत परोसें।