रेला का नाम सुनकर मुंह बनने लगता है तो इस बार ट्राई करें इसकी चटनी

ज्यादातर लोग करेला की सब्जी नहीं खाते हैं। क्योंकि यह बेहद कड़वा होता है। लेकिन अगर आपको कहें कि इसकी चटनी भी बनती है? तो क्या आप यकीन करेंगी? शायद नहीं लेकिन करेला से आप ड्राई चटनी बना सकती हैं। क्या आप जानना चाहती हैं इसकी रेसिपी? तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।   तरीका-1 आवश्यक सामग्री 3 छोटे करेला 1 चम्मच तेल 1 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हींग 2 चम्मच मूंगफली  (पीसे हुए) 1/2 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ) 1 चम्मच तिल 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1 1/2…

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जबरदस्त स्वाद वाली दाल मखानी, बिना प्याज के भी आता है बाजार वाला टेस्ट

नई दिल्ली :- दाल मखनी एक ऐसी डिश है जिस अक्सर आप होटल में ऑर्डर करते हैं। हालांकि जब इसे घर पर बनाया जाता है तो हर कोई अपनी अलग-अलग रेसिपी अजमाता है। लेकिन इन सब में वो रेस्तरां वाला स्वाद मिस हो जाता है। यहां हम दाल मखनी की सबसे आसान रेसिपी बता रहे हैं। अच्छी बात यह है कि अदगर आप सावन में प्याज नहीं खाते हैं तो जैन तरीके से बनी ये रेसिपी आप ट्राई कर सकते हैं। ऐसे करें तैयारी दाल मखनी बनाने के लिए आप…

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पंजाबी रेसिपी, बारिश के मौसम में लें गर्मागर्म आलू टिक्की का मजा, 

नई दिल्ली:- बारिश के मौसम में चाय के साथ अक्सर कुछ चटपटा खाने का मन करता है। ऐसे में शाम को लगी हल्की-फुल्की भूख शांत करने के साथ अपने मुंह का जायका अच्छा करने के लिए आप घर बैठे ही बना सकते हैं क्रिस्पी आलू टिक्की। आलू टिक्की बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद होती है। तो आइए देर किस बात की जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है आलू टिक्की की ये टेस्टी रेसिपी। आलू टिक्की बनाने के लिए सामग्री–1 कप उबले हुए आलू छिले हुए-आधा कप…

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लौकी के छिलकों से आप बड़े सारे काम कर सकती हैं, बनाये कुछ ऐसी रेसिपी

लौकी की सब्जी भले ही आपके घर में कोई पसंद न करता हो लेकिन बनती तो है ही। लौकी छीलने के बाद, आप हर कोई उन्हें फेंक ही देता है। आप भी ऐसा ही करती होंगी, है न? अगर हम आपको बताएं कि लौकी के छिलकों से आप बड़े सारे काम कर सकती हैं, तो? आपको शायद पता न हो लेकिन लौकी के छिलकों को कुकिंग में बड़ा इस्तेमाल किया जा सकता है। कई सारी जगहों में तो छिलके की सब्जी भी बनाई जाती है। जी हां  बिल्कुल! क्या आप…

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रेस्टोरेंट स्टाइल में बिरयानी बनानी है, तो कुछ टिप्स फॉलो करें

नई दिल्ली. क्या आपको बिरयानी पसंद है? बिरयानी की क्लासिक रेसिपी ज्यादातर लोगों को पसंद होती है। न सिर्फ भारत में बल्कि दुनिया भर में बिरयानी बहुत पसंद किया जाने वाला व्यंजन है। बिरयानी कई सुगंधित स्वादों की लेयर्स के साथ बनाई गई जाती है। चावल, कैरामेलिज्ड प्याज, सब्जियां, कुरकुरे काजू, जड़ी-बूटियां, गर्म मसाले, पुदीना ये सब छोटी-छोटी चीजें मिलकर बिरयानी को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाती हैं। आपको अगर रेस्टोरेंट स्टाइल में बिरयानी बनानी है, तो कुछ टिप्स फॉलो करने चाहिए। अच्छी क्वालिटी के चावल आप अपनी बिरयानी में जिस…

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बारिश का मजा डबल करने के लिए बनाएं गरमा-गरम केसरी हलवा

नई दिल्ली. बारिश के दिनों में चटपटा खाने के अलावा कई लोगों का मन मीठा खाने का भी करता है। आपका मन भी अगर चटपटा खाने का कर रहा है, तो आज आप डिनर के बाद खाने के लिए रवा केसरी हलवा बना सकते हैं। आप अगर वेट लॉस जर्नी पर है, तो भी आप इस हलवे को खा सकते हैं क्योंकि इसमें चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया गया है। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं स्पेशल रवा केसरी हलवा-  रवा केसरी बनाने के लिए सामग्री-सूजी (रवा) – 2…

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Momos खाने के शौकीन हैं तो हो जाएं अलर्ट, चली गई शख्स की जान, एम्स के डॉक्टरों ने चेताया

यदि आप भी मोमोज खाने के शौकीन हैं तो तत्काल अलर्ट हो जाएं क्योंकि थोड़ी सी लापरवाही जान की दुश्मन बन सकती है। दरअसल हाल ही में राजधानी दिल्ली में मोमोज से एक शख्स की मौत हो गई है। ऐसा माना जा रहा है कि देश में पहली बार मोमोज खाने से किसी व्यक्ति की मौत हुई है। नई दिल्ली में अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) के फोरेंसिक विशेषज्ञों ने भी पोस्टमार्टम के बाद इस मामले का खुलासा किया है। एम्स में फोरेंसिक विभाग के प्रमुख डॉ. सुधीर गुप्ता ने…

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झटपट बनाएं सोया बड़ी की स्वादिष्ट सब्जी

नई दिल्ली. महिलाएं अक्सर खाना बनाने को लेकर कंफ्यूज रहती हैं। कई बार ऐसा होता है कि समझ ही नहीं आता कि क्या और कौन सी सब्जी बनाएं। ऐसे में आप सोया बड़ी की सब्जी बना सकते हैं। हेल्थ के साथ-साथ यह स्वाद में भी लाजवाब होती है। खास बात है कि इसे बनाने में बहुत ज्यादा समय भी नहीं लगता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, यह सभी को पसंद आएगी। आइए जान लेते हैं इस स्वादिष्ट सब्जी की आसान रेसिपी – सोया बड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री सोयाबीन टमाटरप्याजलहसुन-अदरक…

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